食用菊

地元「種市」の名産品で、古くから栽培されている食用菊で、その食用菊を蒸したあと、四角い形のザルの上で干し、固めたものです。

地元の町に古くから伝わる特産品で、そのまま味噌汁に、酢の物にし食べます。

口にすると、なんともいえぬ甘い香り、食感があります。一度試していただきたい名産品です。

1枚　約15〜18ｇで、一見すると軽そうですが、食用菊は乾燥品です。
茹で上げ、おひたし等にすれば、1枚で軽く5人前は出来ます。


袋から出したところ

ゆで上げたところ
2〜3分熱湯でゆでてから食べます
■原材料 菊
■賞味期限 10ヶ月（冷蔵庫保存）

商品番号003　食用菊　3枚　1200円（税込・送料別）
数量：　　　


これは簡単！美味しい食べ方！

食用菊のおひたし
そのまま醤油を数滴たらし食べます。からし醤油も最高です！
食用菊の酢の物
ゆで上げた「菊」に「干しエビ」「きゅうり」等添えて酢の物もいけます！
おひたし（ウニ和え）
そのままのおひたしに「塩うに」を添えてどうぞ！ほのかな塩味が抜群！



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